【原文】
具膳餐饭，适口充肠。
饱饫烹宰，饥厌糟糠。
【读音练习】
具(jù) 膳(shàn) 餐(cān) 饭(fàn) ，
适(shì) 口(kǒu) 充(chōng) 肠(cháng) 。
饱(bǎo) 饫(yù) 烹(pēng) 宰(zǎi) ，
饥(jī) 厌(yàn) 糟(zāo) 糠(kāng) 。
【字词义解释】
具膳﹙1﹚餐饭，适口充肠﹙2﹚。
饱饫﹙3﹚烹宰﹙4﹚，饥厌﹙5﹚糟糠﹙6﹚。
﹙1﹚具膳：准备食物。具，准备。膳，食物
﹙2﹚适口：适合口味。
﹙3﹚充肠：充饥也，填饱肚子的意思。
﹙4﹚饱饫：吃的太饱而有厌恶的意思。饱，吃得满足。饫，饱食。
﹙5﹚烹宰：蒸煮宰杀的牲畜。烹，以火煮熟食物。宰，宰杀牲畜。
﹙6﹚饥厌糟糠：饥饿的时候酒滓﹙音子﹚谷皮等粗劣的食物都能够充饥当饱。饥，饥饿。厌，饱足。糟，酒滓。糠，包裹米的外壳，治米时所脱下的谷皮。
【译文参考】
家中准备日常食物的时候，只要适合大家的口味，能填饱肚子就好。当你吃饱了，就是给你更好的山珍海味，你也会感到厌恶。可是当你饥饿的时候，连酒滓﹙音子﹚谷皮等粗劣的食物也都能够充饥当饱，所以居家生活，应该朴实无华，不要奢侈浪费，贪图口腹之欲。
【深入思考】
陶侃的故事
陶侃是东晋卢江浔阳人，他的父亲陶丹虽曾在东吴为官，但是当晋朝结束三国的局面时，他的家道也就开始中落，他们举家从鄱阳迁往庐江浔阳后不久，陶丹就因病去世，因此陶侃出身清贫，但是他有一位伟大的母亲，所以他能成就伟大的事业。他为官忠诚勤敏，惜时如金，崇尚节俭，爱护百姓。他在担任荆州刺史的时候，曾经下令给监造船舰的官员，要他们将锯木时所得到的木屑，不论多少，全部收集起来，大家都不了解他这个命令的意思。一直到了新年集会的那一天，大家才明白陶侃的用意。原来那一天刚好大雪初晴，除雪后官府大厅前的地上依然潮湿泥泞不堪，于是陶侃命令将平日收集来的木屑全部倒在地上，铺平之后，走起来就不觉得不便了。还有，他发现官府用竹子的时候，总是把两头锯下一些，废弃不用，于是下令把锯下来厚的一头收藏起来，结果堆积的像一座小山一样，大家都不知道陶侃收集这些竹头到底有什么用？直到有一天接到朝廷的命令，要荆州造船支持桓温，去讨伐四川的成国，因为时间紧迫，一时找不到那么多的钉子。于是陶侃就把这些竹头全部制成竹钉，让造船的工作顺利完成，也节省了大量的经费。
陶侃对于知道勤俭的人，非常器重，例如有一回他要征收一些竹篙﹙音高﹚，结果有一位官员把竹子连根拔出来，用竹根当作竹篙上的铁足，省下制造铁足的时间与金钱，陶侃知道后立即将那个官员连升两级，以嘉勉他的行为。还有一回，庾亮从南京到浔阳去投奔陶侃，陶侃非常赏识他。大家都知道陶侃生活简朴，那一天吃饭的时候食用薤﹙音谢，一种有地下鳞茎可食用的植物，俗称ㄐㄧㄠˋ头﹚，庾亮吃的时候把薤白留下来，陶侃看到觉得奇怪，就问到：“你留这些做什么？”庾亮回答说：“还可以再种呀！”于是陶侃大为赞叹，认为庾亮不仅有文采，而且有实才。
选自正见电子书
