
最近天气不稳、早晚温差大,如果免疫力不佳就特别容易感冒。营养师表示,有些食物吃了会导致免疫力下降,如高油、高糖、高钠或是含防腐剂的加工食品,应尽量避开。此外,不好的生活习惯也是影响免疫力的关键,如睡眠、饮水、运动等。

《自由时报》援引营养师张宜婷在脸书粉专「营养小桃气-宜婷营养师」发文表示,多吃能提升免疫力的食物很重要,但有些食物吃了也会导致免疫力下降,尤其是打发时间时吃的点心,如巧克力、洋芋片、泡面等,很有可能抵销掉平时认真吃的蔬菜与水果。因此,她列出了4类食物,应尽量避免,以防免疫力下降。
●高油:高油会抑制免疫细胞内的自然杀手细胞、甚至减少数量,并且延迟抗体的反应、破坏肠道菌相导致肠漏症,使免疫力下降。张宜婷提醒,脂肪摄取要适量,因为吃到太高油的食物是不利于免疫系统的。

●高糖:高糖食物导致身体慢性发炎,产生过多发炎性的细胞激素、弱化免疫系统。并且单糖类(果糖、葡萄糖)都有可能让白血球的功能下降,吃太多的话,免疫系统一定会受到影响。
●高钠:吃太咸、体内钠离子过高会抑制正常的免疫功能,甚至研究有发现,饮食中盐分、钠含量吃过多的男性,体内会使得抗发炎相关激素减少,身体倾向更不健康的发炎状况。

●含防腐剂的加工食品:张宜婷指出,研究显示,食品内常用的防腐剂对于动物有免疫毒性,造成的后果包括过敏、慢性发炎、免疫抑制还有免疫刺激,因为不当的免疫状况而造成体内组织损伤。这些都是在调味料、包装饼干中常见的防腐剂。
张宜婷表示,除了食物摄取,生活习惯也是影响免疫力的因素,她指出,晚睡熬夜、水分摄取不足、运动量降低、饮食不够有多样性、甚至依赖加工品,这些都是会影响到免疫力下降的行为。
她提醒,维持正常作息时间、找出在家运动的方式,并且每天喝水 2000毫升以上,这不只对于身体有益,心灵上的转换与放松也是很重要的。在家抗疫期间,除了被动地不接触到外界可能的危险,我们应该要主动让身体更有战斗力。
责任编辑:李智
来源:希望之声