當今人們從一開始的只追求“吃的飽”轉變為“吃的好”，以及到現在所關注的“吃的健康”。人們的關注點向自身飲食健康的轉變，這是很好的。

但是也出現了一些問題，那就是近年來糖尿病患者的數量有了明顯的增多。並且很多年輕人、甚至是未成年人都患上了糖尿病。大家都明白，這很有可能就是由於吃的東西所導致的。

果脯

果脯或水果乾是目前被大家普遍接受的一種零食。它體積較小，但是有水果的味道，最大的特點就是很甜。有的人會認為吃水果乾就相當於吃水果了，這種想法是非常不正確的。因為水果中含有大量的水分，可以對人體內部流失的水分進行及時的補充。

而水果乾卻恰恰相反，它的製作過程是將水果的水分晒乾製成水果乾，有很多甚至要添加很多糖進去，為了保證存放的時間，裡面幾乎不含水分。當人體過量的食入水果乾後，它會迅速的汲取人體內的水分，並且釋放大量的糖分，整個體積也會發生膨脹。

因此會使人體的血糖含量迅速飆升，甚至導致身體調節失衡。

代餐類食品

代餐類食品的主要賣點就在於它宣稱可以幫助人們“少吃飯”或“不吃飯”，從而起到減肥、省時的效果。減肥是現在人們都非常在意的一件事情，愛美之心人皆有之，但是減肥也一定要遵循科學的方式方法，不可盲目地聽從廣告的吹噓。

代餐類食品主要就是採用高糖成分與穀物的提取物作為原材料，再配以食用香料以及食品添加劑壓制而成。可以類比我們之前提到過的“壓縮餅乾”，其二者也有一定的近似度。當人體攝入代餐品後，其中所含有的高糖類物質會迅速轉化為葡萄糖，並且讓人的血糖含量升高。

這時我們的大腦收到這些信號後，會“誤”認為我們已經吃過飯了，從而發出飽腹感的信號。但是這就造成我們體內的糖分持續上升，而糖尿病人對於血糖的自身控制能力又很弱，就會對身體造成二次傷害。

飲料

很多朋友喜歡喝飲料，甚至有人已經把飲料當做日常水分補充。飲料當中含有大量的食用糖精以及食品添加劑成分，以達到飲料的各種獨特口味。很多年輕人甚至每天很少喝水，都是以飲料代替水分來進行攝入。

飲料的過量攝入會給人體造成不可避免的傷害，會導致鈣質的大量流失以及無法正常吸收食物中所含的維生素等。從臨床病症上觀察，很多年輕的糖尿病患者之所以會造成此類病症，就是因為其經常飲用飲料，甚至把飲料當做水來喝。因此，飲料雖美味，但也不要“貪杯”。

粥類

平時很多人都知道喝粥有益於我們的腸胃，因此很多人在平時不知道吃什麼的時候就會選擇熬粥喝。對於普通人來講，經常喝粥確實能夠改善我們的腸胃健康，並且粥類食物可以在胃壁上形成一層保護膜，從而避免我們的胃部器官受到傷害。

可是粥類食物並不是所有人都適合的，粥類多由穀物或大米類糧食作為原材料，很容易就被腸胃吸收，這些食物被吸收後很容易轉化為葡萄糖，提高血糖。

並且有些患者認為粥類過於寡淡，就會添加進一些白砂糖來進行調節，這無疑又是給自己的健康狀況增加了負擔。糖尿病人對於葡萄糖的控制能力較弱，因此粥類食物也要慎重食用。

總的來說，糖尿病人在選擇飲食的時候，要事先了解其所含物質及功效，不要誤食進高糖分的食品，給自己的身體造成不必要的損傷。

責任編輯：李智

來源：希望之聲