近期感冒人数越来越多,总是被说要「多喝水」,但其实除了清淡无味的白开水以外,还有很多补充水分的饮食。
《自由时报》援引营养师李婉萍于脸书粉专「李婉萍 营养师」及网页发文分享,对感冒有帮助的饮品,像是柠檬汁、柳橙汁,可以摄取到维生素C;蜂蜜水能改善咳嗽和睡眠;鸡汤能缓解体内发炎等。
改善感冒4类饮食
高C果汁
李婉萍说,研究指出,维生素C有助缩短感冒持续的时间和严重程度,在开水里滴几滴新鲜柠檬汁、柳橙汁,或使用油甘鲜果粉泡水喝,都能摄取到维生素C。也可使用发泡锭补充,不过市售保健品得留意过量问题,每人每天维他命C建议摄取量,最高上限是2000毫克。
无咖啡因茶饮
李婉萍表示,应尽可能避免含酒精、咖啡因的饮品,以免导致脱水。可选择不含咖啡因的茶,如洋甘菊、薄荷、玫瑰花等花草茶。
蜂蜜水
李婉萍提到,在开水或上述饮料中加入蜂蜜,也能改善咳嗽和睡眠,特别是儿童上呼吸道感染。有文献指出,吃蜂蜜可减少孩子夜间咳嗽和生病睡不好的情况。但未满1岁的婴儿不能碰!
鸡汤
李婉萍指出,利用鸡肉和蔬菜获取身体所需热量,补充蛋白质和维生素、矿物质,增强免疫力。过去曾有一项研究发现,鸡汤中的成分能减少缓解体内发炎,提升免疫系统对病原体的免疫反应。
责任编辑:李智
来源:希望之声