冬天是流感的好发季节,五甲马光中医诊所院长王麒维指出,中医认为「肾主精」为先天之本,养好肾气可改善人体的体力和免疫力。黑米为营养价值极高的主食,富含人体必需蛋白质和维生素,而黑色食物可入肾,故其可以帮助补养肾精,同时又可改善胃肠消化机能,配合红枣和枸杞等营养食材,可有效预防流行性感冒。
《自由时报》引用王麒维观点表示,流行性感冒除了咳嗽和流鼻水等上呼吸道症状以外,其发高烧几日不退和全身酸痛无力,严重影响病患日常生活。而流行性感冒的好发族群尤以老年人、2岁以下幼童、慢性病人,以及因个别因素造成免疫失调之个体居多,且病毒传染力极高,拥挤的学校和工作场合以及安养院常会爆发感染。
接种疫苗能预防感染、减轻症状
王麒维指出,流感病毒的主要传染方式为飞沫传染,人们若处在密闭环境下,因空气不流通,容易造成病毒传播,目前世界卫生组织建议大众对于流行性感冒的最有效应对方式为「每年预防性接种流感疫苗」,疫苗可预防病毒感染、减轻流感症状和降低病患致死率。若不幸感染病毒,西医主要治疗手段为投入抗病毒药物,配合常见感冒药做症状治疗,在此期间病人宜在家中休养5日避免外出。
中医调整体质 提高抵抗力
至于中医治疗,王麒维说,中医对于预防流感的主要方法为:提高个体对于疾病的抵抗力,由于肾和脾胃各为先天和后天之本,故这两者掌管了人体大多数的生长发育、抗衰老以及提高免疫力的机能。为了预防疾病,中医师们多数会开立补肝肾以及益脾胃的处方来调理患者体质。
日常保健4方法 远离流感病毒
除了用药治疗外,王麒维也分享抗病毒的养生之道:
1.饮食调整:冬季为养肾气的季节,黑色食物可入肾并提高肾精生成,故人们可食用黑米、黑豆或黑木耳来补养肾精,利用肾精转化人体免疫系统的各种组成,像是白血球和淋巴球的产生,以抵抗外来病菌的侵扰。
2.按摩穴位:针对穴位按摩大约5-10分钟,主要按摩掌管肾气的太溪穴和三阴交穴,配合调理脾胃的足三里穴,同时刺激肾和脾胃的经络气血循环,提高抗病毒能力且让身体更有活力。
3.生活作息:
●不晚睡和熬夜,若没有充足睡眠,会造成肾精受损,身体的修复能力下降且免疫失调。
●培养良好运动习惯,一周2-3次,每次半小时,许多国内外研究显示适度运动会让人体抵抗力上升。
●饮食要健康清淡,除了上述黑色食物外,各类五谷蔬果皆有其不同营养价值,均衡摄取对于人体五脏六腑补养是不可或缺的。
●出外勤洗手、戴口罩,病毒流行高峰期尽量避免接触大量人群。
4.食疗养生 黑米养精甜汤
食材:
●黑米:味甘、性平,富含膳食纤维,优质蛋白质和铁质,具有固肾气,健脾胃功效。
●莲子:味甘、性平,富含蛋白质,矿物质,具有补脾益肾功效。
●黑豆:味甘、性平,富含维生素B和维生素E,花青素,具有抗氧化和补肾气功效。
●枸杞:味甘、性平,富含维生素和矿物质,具有益肝肾和明目功效。
●红枣:味甘、性温,富含蛋白质,糖类,维生素C ,具有滋补和调理气血之功效。
●龙眼干:味甘、性温,富含糖类,铁质,可养血安神,补脾健胃。
食材准备2人份:黑米1米杯、去芯莲子40克、黑豆30克、枸杞30克、黑糖30克、红枣20克、龙眼干20克、黑芝麻5克、饮用水500cc。
料理方式:
黑米与水比例1:5(米杯),与黑豆一起浸泡,放进冰箱1小时。清洗莲子,泡水软化1小时。清洗龙眼干、枸杞、红枣,并将红枣去籽。将洗净的龙眼干浸泡于500cc水内备用。1小时后,将莲子、枸杞、红枣、黑糖放入龙眼干水内,用小火轻搅炖煮10分钟。待上述食材稍冷却后,全倒入黑米与黑豆水中,并加入黑芝麻。整锅放入电锅,外锅两米杯水,炖煮至少30分钟后完成。
食用说明
●服法:一周喝2次。
●注意事项:燥热容易上火之体质忌用。
责任编辑:李智
来源:希望之声