塞纳河边的L’Ebouillanté （图片来源：网络）
天气一天比一天好，实在不能错过坐在巴黎露天咖啡座享受悠闲夏日时光的感觉。每到这种时分，就会想到L’Ebouillanté喝杯咖啡。这 里没有大部分观光客印象里的法式古典装潢，却满溢着十分道地的现代巴黎人喜欢的「自然」和带点「隐密感」再加上一些「波西米亚」的气息。它隐身在塞纳河附 近一座幽静的小教堂l’Eglise Saint-Gervais旁边的坡道上，露天咖啡座就沿着这个坡道摆在一个小花园旁，只要天气好，几乎总是客满的。
挑一个面向坡道往上的座位，沿着坡道往里看，充满古老适意的宁静感，你会很想知道在你眼前这条窄窄的小坡道巷里到底隐藏了什么，所以喝完咖啡后，请一定要沿着坡道走一走，你会有很多惊喜。
漆成蓝色和鹅黄色店面看起来小巧、温暖、而亲切
这 里的茶选择也很多，如果你点薄菏茶，他们会用很典型漂亮的摩洛哥风格的茶壶和杯子盛装。店里还卖各种口味可以当餐点吃的brick，这是一种突尼西亚的食 物，有点像法式薄饼，但外皮却像是我们的炸春卷一般酥脆，里头有各种馅料。建议不要点以乳酪为主的口味，我们会觉得很腻。另外，不要期待这里的饮料、咖啡 或食物非常精致好吃，很多咖啡店都纯粹是推荐大家来感受这种只有巴黎感受得到的气氛，咖啡好不好喝在巴黎真的不重要。
店里头充满波西米亚式的艺文气
店名叫「沸腾」（Ebouillanté），是因为他们提供很多特别的茶，取用沸腾的水泡茶的意思，因为老板是个画家，所以室内的空间充满随性的艺文气。天气不好时，坐在里头会有另一种温暖自在的感觉。
来自安朵的巴黎责编：非心
