【希望之声澳洲生活台2020年10月21日】
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夏天到啦，在数伏的季节是夏季最炎热的一段时间，人很容易产生头晕，恶心，中暑等症状。饮食上要尽量多吃一些清热解毒的食物，比如绿豆汤、苦瓜、冬瓜等，以清淡为主。冬瓜有利水、清热、消痰、解毒的功效。桂圆也是非常适合夏季的养生食材。桂圆性味甘平，归心、脾经，自古以来就被视为滋补良药，具有开胃健脾、养血安神的功效。红糖具有补血的功能。这道桂圆冬瓜茶是夏季尤其是数伏天气的最佳养生茶。
材料：
冬瓜1500克，红糖 适量， 桂圆干 80克
做法：
1. 将冬瓜皮洗净，切成小块。保留冬瓜皮，瓤和籽。
2. 将切好的冬瓜，红糖和桂圆放入锅中，小火慢慢熬制2个小时。
3. 待放凉后，用纱布将冬瓜包裹起来挤出汁。将挤好的浓缩汁倒入带有密封的玻璃罐子里，放冰箱冷藏。喝时舀出一些，然后加入3-4倍的水就可以了。
文章来源：田园时光
责任编辑：穆珊
