【希望之声澳洲生活台2020年12月23日】
简简单单的鸡蛋也可以有很多不同的做法。今天的这道外酥里嫩的黄金蛋绝对富有创意,味道也非常的好吃。做给家人尝尝吧~
所需材料 ( 6人份 ):
蛋4颗,美乃滋( mayonnaise) 2汤匙,番茄酱 1汤匙,黄芥末 1汤匙,盐和胡椒,面粉50g,面包粉 100g
作法:
1.将三颗蛋煮熟切半,并挖出蛋黄。
2.将挖出的蛋黄、美乃滋、番茄酱、黄芥末、盐和胡椒倒入一个小碗里,均匀搅拌,使其成为一个蛋黄奶油酱,并装入挤花袋中。
3.将步骤1的6颗半颗蛋白陆续裹上面粉、蛋液和面包粉,并油炸至呈金黄色。
4.最后,将步骤2的蛋黄奶油酱挤入炸成金黄色的蛋白中间,洒下一些装饰用的绿色蔬菜,即可。
文章来源:有口福
责任编辑:穆珊