<img class="alignnone size-full wp-image-198744" src="https://ozvoice.org/wp-content/uploads/2020/02/5_6.jpg" alt="" width="860" height="484" /> <p class="meta-top"><span class="meta">【希望之声2020年2月1日】</span></p> <p class="meta-top"><a class="key" href="https://www.soundofhope.org/term/216265">豌豆黄</a>，也称为<a class="key" href="https://www.soundofhope.org/term/216265">豌豆黄</a>儿，是老北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。一般加有小枣制成，俗称糙<a class="key" href="https://www.soundofhope.org/term/216265">豌豆黄</a>儿，在庙会等场合均有售。后传入宫廷，由清宫御膳房改进，俗称细<a class="key" href="https://www.soundofhope.org/term/216265">豌豆黄</a>儿，与芸豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。</p> <h3>食材：</h3> <a class="key" href="https://www.soundofhope.org/term/5985">豌豆</a>, 白<a class="key" href="https://www.soundofhope.org/term/15557">糖</a> <h3>做法：</h3> 1.准备工作：<a class="key" href="https://www.soundofhope.org/term/5985">豌豆</a>洗净，放入盆中，加白<a class="key" href="https://www.soundofhope.org/term/15557">糖</a>、水，和<a class="key" href="https://www.soundofhope.org/term/5985">豌豆</a>比例是2：1：2，搅匀，放电饭锅里煮一个半小时。 2.出锅后过萝或放进搅拌机中搅拌使其更细腻，然后装在平盘里抹平放在冰箱里，凝固后取出切成小方块即可装盘。 <h3>*小贴士*</h3> <a class="key" href="https://www.soundofhope.org/term/15557">糖</a>的量可以根据自己的口味加。 <div class="soh-embed"> <div class="soh-embed-inner"> <div class="iframely-embed"> <div class="iframely-responsive"><iframe tabindex="-1" src="https://cdn.iframe.ly/api/iframe?url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DhAeH8SEyIiY&key=795c03a4140fad8cd5ca2e84562c2275" scrolling="no" allowfullscreen="allowfullscreen" data-mce-fragment="1"></iframe></div> </div> </div> </div> <p class="meta-btm">文章来源：老饭骨</p> <p class="meta-btm">责任编辑：慧明/穆珊</p>
