【希望之聲澳洲生活台2020年9月7日訊】（編輯：韓瑩）
在日常生活中，華人的早餐里常常離不開水煮蛋，尤其是家裡有小朋友，更是離不開水煮蛋。
然而早晨時間緊，煮好又要剝開殼給孩子吃，如何節省時間，又容易剝開皮呢？Bob大廚分享了個小技巧。一起來看看吧。
開水煮雞蛋可以節省時間，然而開水煮出來的雞蛋不容易剝皮。
如果在把雞蛋放入熱水前，在一頭嗑出來一個小洞，再放入沸水鍋中，水開後2分鐘，關火蓋上蓋子悶10分鐘，就可以啦。就是這麼簡單！
視頻來源：大道養生
責任編輯：郭嘯天
醫：1日3顆雞蛋有助「護心」
網路經常流傳，蛋吃太多膽固醇會飆升，因此很多人1天只敢吃1顆。......
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