【希望之聲澳洲生活台2021年2月1日】
曾在海內外各大飯店、餐廳任職點心師的鄭文照老師，為大家帶來了一道冷熱都很好吃的馬來糕，而且很容易做，只要有電飯鍋就能做。
材料：
低筋麵粉過篩600g、發粉37g、全蛋9粒、吉士粉40g、三花奶水1罐、玉米粉40g、無鹽奶油200g、糖500g
做法：
1.蛋、糖先下，攪拌機慢速打散至發泡。
2.加入發粉、玉米粉、吉士粉，打散粉狀材料後，麵糊再慢慢加入麵粉。
3.加入奶水，最後慢慢加入隔水加熱的無鹽奶油。
4.麵糊倒入一水壺，再倒入模具只要倒六分滿。最後輕輕敲出麵糊的氣泡。表面並用鋁泊紙輕輕蓋住。放入電鍋。
5.電鍋一杯半的水，蒸25分鐘。
6.拿掉鋁泊紙，切開擺盤，完成。
文章來源：廚娘好食光
責任編輯：穆珊
點擊此鏈接下載「希望之聲澳洲生活台」安卓App：http://ozvoice.co/36slgro
點擊此鏈接下載「希望之聲澳洲生活台」蘋果App：http://ozvoice.co/3cmxeXh
歡迎訪問「希望之聲澳洲生活台」網站首頁：www.ozvoice.org
追蹤我們的Facebook粉絲專頁：facebook.com/soh.ozvoice.org
【走入澳洲】國語：https://ozvoice.org/radio-programs/man-enter-australia/
【走入澳洲】粵語：https://ozvoice.org/radio-programs/canengageaus/
【走入澳洲】YouTube影片：https://www.youtube.com/channel/UCDX6aYjXMEZ7qyT6PNa1GEw
【真觀點】影片：https://www.youtube.com/channel/UCAwVpzgGI9sEu4O4ZlB5ZWQ
「樂在澳洲」版：https://ozvoice.org/leisure/happyaus/
折扣資訊：https://ozvoice.org/life/latestlifeinfo/
