【希望之声澳洲生活台2020年11月11日】这是一道简单而又美味的素面，很适合夏天懒得炒菜的朋友哦。
食材：
豆腐乳 2块，豆腐乳汁 2汤匙，花生酱 1.5汤匙，麻油1/4茶匙，辣椒油1/2茶匙，油豆腐泡 4个，凤尾菇50克，青菜，水600毫升，素蚝油面筋 4个，皇子菇顶部 4个，酱油 少许，面条 200克，
做法：
1. 准备工作：将皇子菇顶部切十字花刀，凤尾菇用手撕成条，豆腐泡切半，腐乳和花生酱放入碗中捣碎，并放入麻油和辣椒油。
2. 煎菇：锅中放入少许油，将皇子菇放入平底锅中煎一下，同时放少量的酱油调味。煎好后取出备用。
3. 成菜：锅中放入600毫升水，将腐乳酱，凤尾菇,豆腐泡倒入锅中，在另一个锅中煮面条，煮熟后放入汤锅里面，放上青菜，菇，面筋等即可。
文章来源：田园时光
责任编辑：穆珊
