悉尼艺术家制作精美3D果冻蛋糕，件件都是艺术品，更神奇的是，对艺术的追求陪伴她一起战胜病魔！让我们来看看她的故事吧！
【希望之声2020年7月14日】（本台记者张靓综合编译）
蛋糕，是每一位朋友都孰知的食品。以前，只有在生日当天才能吃到蛋糕。如今，蛋糕已经成为一种大众甜食了。如果提到将蛋糕做成艺术品，你能想到什么样的创意？是精美的房子、还是卡通人物图形？
近日，悉尼艺术家Siew Heng Boon制作了一系列3D果冻蛋糕，内部包裹着精美的图案，被设计成锦鲤池塘、水中花、孔雀等等花样，看上去如一件件艺术品，惊艳的让人难以置信。
鲜艳色彩的花朵被包裹在透彻的果冻里，就象是花朵在水中绽放，朵朵争奇斗艳。果冻花透明的地方是由明胶或海藻果冻粉制作而成，面饼可以使用喜欢的任何成分，果汁、彩色牛奶等。
果冻花起源于西班牙，后由越南发扬光大，一开始只是作为啫喱（果冻）上的简单装饰，后来更从甜点变成一项专门的艺术。就象是Siew，创作出的果冻花已经升华成一道道美味又美丽的艺术品。
蛋糕师表示，做果冻蛋糕其实很简单，首先，不同颜色的果冻被加热到液体状态，然后注入特殊的工具中，从而产生不同的形状。装饰元素完成后，再把它们“镶入”到蛋糕之中。象是 Siew就喜欢使用荔枝做为色彩调味，并让她的作品色调看起来更加自然。
虽然两年前她还不知道果冻花是什么东西，现在Siew已是这一领域的大师了。最初是一个邻居送给母亲的这种蛋糕，她便找了个老师认真学习了一下，然后在社交媒体上分享自己的作品，很快就有人和她订购了。Siew便开始经营她自己的果冻花蛋糕事业— Jelly Alchemy。
Siew称每一件“作品”可能需要4个小时才能完成，主要取决于它的复杂程度。当然晶莹剔透的果冻蛋糕，除了抢占视觉以外，也是可食用的。不过，只怕因为蛋糕太美了，舍不得让人吃下肚呀！
不幸的是，在2017年末，Siew被诊断患有三期乳腺癌。因为必须接受治疗，所以她不得不搁置生意。不过，Siew决心不让癌症阻碍她做自己喜欢做的事。
在她感觉良好的日子里，Siew还是花时间为她的医生和护理团队制作3D果冻蛋糕。在与乳腺癌斗争的过程中，因专注于制作漂亮的蛋糕还帮助她将注意力从身体上的痛苦和消极的想法中转移。
⇑这是Siew为鼓励自己战胜病魔特意制作的漂亮花朵！
Siew对关心她的网友回复说，经过治疗，她现在恢复的很好。展望未来，Siew希望能更好的经营自己的事业，使其更有意义，使自己能够继续把这种艺术形式送给那些喜欢的人，她喜欢看着人们发出的惊叹表情。
在3D果冻蛋糕艺术的陪伴下，及她自己顽强的意志力，与病魔做斗争，小编在这里也衷心祝愿Siew早日康复！
欣赏一下Boon的更多作品吧！
⇑这是Boon送给小儿子的生日礼物！
⇑这是Boon送给医生的圣诞礼物！
责任编辑：李靜柔
