【希望之声澳洲希望之声2020年11月23日】
萝卜性微凉味辛、甘，入肺，具有消食通气、生津润肺、利尿通便的功效。民间有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法。萝卜具有帮助消化，清火和肺热的作用。
食材：
萝卜 2个，鸡蛋 2个，盐 适量，五香粉 适量，面粉 150克，
做法：
1. 准备工作：萝卜洗净去皮，嚓成丝。
2. 焯水：锅中烧水，水开后将萝卜丝放入烧水20秒，然后捞出过凉，挤干水分，并用刀切碎。
3. 调馅：将切好的萝卜丝放入盆中，打入2个鸡蛋，加入适量的盐，少许五香粉，适量的面粉搅拌均匀，最后加入少许油翻拌均匀。
4. 炸丸子：锅中多放一些油，将馅挤成丸子，放入锅中炸，炸到丸子飘起来后，开大火炸至金黄色后捞出即可。
文章来源：美味小舍
责任编辑：穆珊
