【希望之聲2024年9月25日】（本台記者韓梅綜合報導）
一位前騎手小哥拍視頻，曝光中國外賣行業一些不為人知的內幕，指平台排名前幾的店都用預製菜，有毒，連流浪狗都不吃。
9月22日起這段視頻流傳到海外。拍視頻的人介紹自己22年曾在某團跑過外賣。
他說：我們一般以為的外賣是，有家飯店做的很好吃，你從這家點個外賣，外賣員取貨給你送過來，但其實只要這城市稍微大一點，外賣就不是這樣做的，都是在城裡一個地方集中設地下廚房，比如一個大院子里有幾百間廚房。
用戶的外賣都是這些廚房做出來的，根本沒有店面，連桌子都沒有，外賣員都是到大院取貨，休息也在院子里休息。
這位前外賣小哥接著說，外賣平台上評分最高的、排名最前的五、六家店其實都是平台自己開的，可隨意改數據，用戶如果給差評，平台直接後台刪掉，可能店只開了3天，後台可以直接寫賣出十萬單。
更糟糕的是，排名前幾的店都是用預製菜，菜已經做好3、5年了，就用塑料包裝裝起來放冰箱里，有人點菜，就從冰箱拿出來放溫水裡解凍，再配上新鮮的米飯。
小哥說：預製菜的問題大到什麼程度呢？院子里有很多流浪狗，人們常拿剩飯剩菜給狗吃，但你要把預製菜倒到地上，流浪狗是不吃的，因為那個東西有毒。
其實在微博等社媒搜一下，可以看到很多網民知道自己吃的外賣是預製菜，甚至現在連早餐，包子油條稀飯，都是預製了。
但他們不一定知道某些預製菜毒到連流浪狗都不吃的地步。就算知道也沒辦法，因為預製菜是中共從中央到地方大力推動的所謂產業。
很多人辯解說西方也有預製菜，不過西方的食安管控在中國是見不到的，否則中國不會出現混裝油的油罐車，而且西方預製菜大多是做半成品，到門店還要再炸再烤，中國的預製菜卻是做成成品，實際上是剩菜再加熱。不過這個剩菜卻是放了好幾年的。
安徽合肥曾從事十年餐飲業的王大衛去年曾告訴大紀元，預製菜的關鍵在於冷凍體系，特別是保存期如果長的話，必須有一個完整的冷凍鏈，要在零下四十度冷凍才能夠保質，只要達到這種低溫，保存時間再長都沒問題。
但據王大衛所知，中國沒有這樣的冷凍體系，小作坊的家用雪櫃根本不行，那為長時間保存，裡面肯定要加添加劑。
至於當局為什麼要在全國，甚至在校園推廣預製菜，時政評論員唐靖遠曾分析說，除為賺錢之外，還有一個目的是將大眾食品供應納入一個龐大的計劃經濟範疇，百姓逐漸喪失對食物的選擇權和自主權，最後變成給你吃什麼就只能吃什麼，官方將壟斷百姓的食物供應，這實際上是一種變相的戰備模式，等於是在為未來某種極端情況，比如糧食危機、被空前的孤立封鎖做準備。
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責任編輯：林莉
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