【希望之声澳洲生活台2023年9月25日讯】
2023年悉尼蛋糕、烘培与甜品展又回归啦！展会与９月23和24日连续两天在悉尼奥林匹克展览馆举行。此次展会阵容强大，设有多项内容，不容错过。
现场演示舞台
这是粉丝们的最爱，这里汇聚了多位烘焙和烹饪超级明星， 包括Kirsten Tibballs，Manu Feildel，Monica Cavallaro等烹饪达人，这个非凡的活动有望成为一场感官盛宴，也是向烹饪界的精华学习的无与伦比的机会。
甜味和咸味市场， 将满足你对味觉的渴望。一系列顶级品牌专注于创造美味的食物，涵盖粘性、甜味、油炸、冷冻、咸味和创新组合。期待沉迷于美味卡诺利，甜达恩，糖果师，哥谭甜甜圈，Juicello，Twista Bros以及更多甜味/咸味供应商的令人愉快的创作。
蛋糕装饰展台
在这里，展示专家创造非凡的蛋糕设计，在提高美味的同时也向观众贡献出一款款精美的艺术品，让您同时享受视觉上的愉悦。澳大利亚最有才华的蛋糕装饰师和家庭面包师，向您展示 这个迷人的蛋糕迷宫，其中不乏多种深受孩子们喜爱的童话人物。
也许这正是展会每次都选择在学校假期举办的一个原因吧。在与孩子们享受亲子乐的同时，也让他们了解烹饪这门精深的艺术，从小培养他们对烹饪的喜爱。也让那些才华横溢的小面包师有机会穿着围裙大放异彩，展示他们的甜蜜技能。
实践研讨会
对于那些想要提高技能和了解更多信息的人，好奇的面包师和蛋糕师在他们的元素中的地方。这些研讨会非常亲力亲为和亲密。你将带着新的技能、秘密、提示和技巧走出去。
贵宾休息室
可获得更高档的独家体验，您将获得前排座位，免费葡萄酒，美味小吃和糖果，见面和问候以及独家VIP午餐，享受奢华的一天。
儿童区
体验专为小家伙们设计的宜人空间。让他们潜入迷人的脸部彩绘世界，用各种五颜六色的糖霜、洒水和令人垂涎的浇头装饰自己的纸杯蛋糕。为了增加额外的魔力，将有一个仙女牙线机，旋转含糖的美食供他们享受。在这里，孩子们可以创造、玩耍和享受纯粹快乐的甜蜜时刻。
展会组织方的市场部经理Jess O’Neil 详细的介绍了这次前来参展的多家展商，蛋糕、烘培与甜品的各个行业，又制作，装饰，材料，下午茶，设备等商家。 Jesse说：“展会目前仅在悉尼与墨尔本举行，有望增加在阿德莱德与佩斯的展出”。JESS并介绍现场可观摩“世界美食锦标赛”澳洲站决赛，看各路高手现场比拼厨艺，比赛分不同类别，金奖获胜者将代表澳洲，参加在美国达拉斯举行的世界美食锦标赛。
演示台及比赛所制造出的汉堡包会在户外的烧烤区加工，Black Bear BBQ 是其中的一个商家，提供各种户外BBQ烤炉。
我们可以看到各个商家的展台，Rodriguez Bros 是一家西班牙食品制作及进口商，供游客品尝的几款香肠真的好吃。他们是澳大利亚第一家制造西班牙小食品的商家，获得多种奖项，并在去年的国家熟食奖（AMIC national Charcuterie Awards）评选中，获得了６项金牌。经理MAREE 说：“我们使用西班牙香料的澳大利亚肉，您也可以尝试意大利松露”
Rodriguez Bros的展台布置的象座美丽的花园，让人们在品尝美味的同时，享受大自然的美景。
GREEN PAN 是一家提供各种锅具的商家，顾名思义，他们使用环保材料来制造锅具。经理Camille Demare向我们展示了各种不粘锅，她说：“这种陶瓷不粘煎锅，它有一个可翻转的不粘板，非常容易清洁，因此我们不使用任何化学品。”
SUNMIX 是一家生产面团搅拌机的商家，有家用和商用多种型号，各种档次供人们选购。
展会有５０多商家参展，有的甚至来自于海外。WESTGOLD是来自于新西兰的一家食品公司，提供黄油及其它乳制品，在他们的展台人们能感受到大自然的美丽。品牌经理Leanne Clemens邀请人们品尝他们来自新西兰西海岸的Batter，游客在他们的照相亭注册即可赢得漂亮的蛋糕搅拌机。
Bakers出售一些调味品和一些果酱，经理EMMA说：“我们产品的真正优点是我们只使用天然成分。我们所有产品中水果和蔬菜的比例相当高。”
DEAN来自卧龙岗的Headlands Distilling 酒厂，他说他们的杜松子酒口味非常独特。
COSTCO的展台提前展示了圣诞节的氛围，人们可以预见到那个和家团聚的节日。展会还在继续，人们在品尝甜品的同时，也享受着生活的甜蜜。
欢迎订票，订票链接：https://cakebakeandsweets.com/
