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主持人:禹樵
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今日歌單
Gene Kelly —– Singing In The Rain
王若琳 —– Raindrops Keep Falling On My Head
齊秦 —– 冬雨
王夢麟 —– 雨中即景
鄭怡 —– 小雨來得正是時候
張信哲 —– 雨後
許茹芸 —– 楓糖早餐
四種錯誤吃早餐的習慣
第一大錯誤:不吃早餐
現代人工作忙碌,常常省略早餐,看似能減少攝取卡路里,實際上是一個變肥的陷阱。英國倫敦帝國學院研究人員發現,為了彌補那些錯過的熱量,不吃早餐的人在比較晚的時候,會吃比較不健康的食物。如果在時間上,無法準時享用早餐,至少,準備一個水果“能量棒”,也可以確保早上能夠補充營養。
第二大錯誤:習慣以高碳水化合物來補充能量
隨手抓一個藍莓瑪芬配咖啡當早餐看似稀鬆平常,但麵包店製作的一個瑪芬的含糖量就高於一人一天所需的(44公克)。美國心臟協會指出,婦女攝取的含糖量為高24公克(約六茶匙)。專家建議,切一片黑巧克力、水果加到燕麥粥或優格,抹上酪梨泥或杏仁醬,切幾片新鮮無花果或水梨都是不錯的選擇。
第三大錯誤:吃得健康,但“營養不良”
農產品健康基金會調查,只有8%的美國人一天會吃推薦的水果量,甚至只有6%的美國人攝取的蔬菜勉強達標,所以,即便早上吃了全麥夾蛋吐司,沒有吃到其他營養,或是未達每天最少攝取量,仍然是營養不均衡。醫師建議,出門前隨手抓一顆水果,或是動手做蔬菜煎蛋卷,打杯果昔吧!
第四大錯誤:早餐吃得太吝嗇
俗話說:“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。”以色列研究人員發現,即使每日攝取的熱量一樣,但是,超重的婦女能以“吃較多早餐,吃較少晚餐”的方式減重。因此,每份早餐瞄準吃好精益蛋白質(lean protein)、健康油脂、良好的碳水化合物,都是早餐必備的攝取重點。
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