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今天唐韵要给大家分享一道快手美食，用三文鱼来做的菜，非常简单但是味道很特别。我们做的手法即不是煎，也不是烤，而是有一点中西合璧的特点，叫做麻辣三文鱼。
其实很多人都特别喜欢吃三文鱼，不仅因为它颜色特别漂亮，而且口感也特别好。这是因为它里面脂肪含量比较高，根据营养学家以及医学界的一些研究，它的脂肪里面富含Omega-3，多元的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以减低血管硬化，防止心脏病发病。
麻辣三文鱼
这个麻辣三文鱼要怎么做呢？先看看食材：
– 一块三文鱼肉；
-一些调味料：新鲜红尖椒、大蒜、生姜、生抽、蜂蜜、白芝麻、柠檬。
首先，要把三文鱼切成块。差不多像麻将块大小就可以了。然后要调一碗调味料把它腌制起来。这个调料包括：2大勺生抽，把尖椒切碎，蒜末、姜块，最后再挤半个柠檬的柠檬汁进去，把它们搅拌均匀了。我们就把三文鱼块放到调味料里面去腌，大概腌上10分钟左右。
接下来要怎么做呢？请听唐韵在节目中继续为大家介绍吧！
和普通做法的三文鱼相比，我们今天这种麻辣的做法，它既能保持三文鱼那种非常丰满、滑润的口感，又增加了鲜香热辣的滋味。
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